2009年5月6日
ケーキ＆クッキー
妻の知り合いのパティシエさんが八王子の南大沢にお店をオ―プンしているので、
ちょっとお邪魔してきました！
お店の名前は『パティスリー シトロン』妻の知り合いのオーナーパティシエ鈴木宅一さんは、クープ・ド・モンド日本大会のアメ細工部門で決勝進出。
ジャパンケーキショーでも入賞を果たしている実力派のパティシエさんです！！
黄色をベースにした店内はとっても可愛らしく、シトロンの看板やディスプレイにはくまさんがいっぱい！
なんと、かわいいくまさんの形をした
「森のくまさん」という名前のクッキーまであります！！
なんとも可愛らしいライバルに、ついつい頬も弛んでしまいます。
ケ―キはどれもあっさりと軽めの仕上がりになっており、どれも美味しい！
オススメはやっぱりTVでも紹介されたという“抹茶とホワイトチョコレートのケーキ”。
焼き菓子もサックリ＆しっとりの仕上がりがどれも絶品！
私個人的なお気に入りは「抹茶のクッキー」です。
お菓子は人を笑顔にさせる不思議な力を持っていますよね。
これからも鈴木パティシエの新作に期待しちゃいます！
